梅酒づくり
寒さ残る風の中に時折、春を感じる季節となりました。皆様お元気でお過ごしでしょうか?
今年一月に鎌倉に行った際に蝶矢のお店に立ち寄り、梅が丸ごと入ったドリンクがとても美味しくて梅酒作りをしています。
今、2週間経ちました。
約1ヶ月程度で出来上がりますがさらに置くと熟成され、より美味しくなるそうです。
出来上がりが待ち遠しいです!
次は梅シロップに挑戦します!
皆様も手作りしてみませんか?
リハビリ助手 小田
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